Come diventare esperta/esperto in funghi?
L’Associazione svizzera degli organi ufficiali di controllo dei funghi (VAPKO) definisce nelle Linee guida per l’esame di esperta/esperto in funghi VAPKO, lo scopo e l’obiettivo dell’esame. Le Linee guida definiscono i compiti e il campo d’attività delle esperte e degli esperti in funghi VAPKO. Dette Linee guida sono stata approvate dall’Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP).
L'esame comprende le branche seguenti:
a. Esame scritto sui funghi velenosi
b. Legislazione
c. Micotossicologia e micologia
d. Conoscenza delle specie fungine
e. Tecnica del controllo
Documentazione in rete:
Linee guida per l’esame di esperta/esperto in funghi VAPKO del 5 marzo 2011 Regolamento d’esame per esperte ed esperti in funghi VAPKO del 5 marzo 2011
Legge sulle derrate alimentari di origine vegetale, i funghi e il sale commestibile
Informazioni concernenti il corso:
Data del corsoProgramma 2023 (pdf)
Iscrizione ai corsi:
VAPKO - Svizzera italiana
Mauro Bordoni
Via Principale 27
6959 Cimadera
Telefono: 079 258 53 92
e-mail:
VAPKO - Deutschschweiz
Maria Neuhäusler
Sonnenpark 26
8808 Pfäffikon/SZ
Tel.: 043 244 02 55
E-Mail:
VAPKO - Romande